Matopplevelser

Gode SMAKsopplevelser

Bildene er tatt av Mediaprofil as, og kan ikke brukes uten samtykke!


MATHAGEN 2017

Mat er både kultur og godt håndverk, og vi har derfor videreutviklet Mathagen fra i fjor. Mathagen er et eget telt like utenfor Rennebuhallen som inneholder hele 20 småskala matprodusenter. Her kan du få kjøpt blant annet kjøttprodukter, oster, klenning, flatbrød, brød, krydder, te, syltetøy, sirup av bær, økologiske urteprodukter, geleer og fiskeprodukter. Utenfor Mathagen i et eget telt kan du få kjøpt smaksprøver av øl fra håndverksbryggeriene Austmann Bryggeri, Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk.

 

MARTNASMENY fra egne utsalgssteder
Vi har 10 egne utsalgssteder som selger både lunsj, kaffe, herlige kaker, middag, smultringer, hyllkaku, og mye mer.

MIDDAG - daglig fra kl. 13.00
Mastu i Kultursalen
Fredag og Lørdag: Saltkjøtt og kokmorr,
kålrabbistappe og poteter
Søndag: Reinskav med poteter og tyttebær (oppskrift fra Stensaas Reinsdyrslakteri),
flatbrød fra Kroken Bakeri

Rasken kafe i skolen

  • Rømmegrøt og spekemat


Restaurantteltet på skoleplassen

  • Elghakk med tyttebær fra Hognamat og flatbrød fra Kroken Bakeri
  • Bacalao fra Knut Garshol Klippfisk


ANDRE MATTILBUD
Go´biten kafé i skolen med godsaker fra nabolaget

  • Deilige kakestykker, wienerbrød, tekake med fyll og andre godsaker fra Soknedal Bakeri & Konditori.
  • NB! glutenfrie tilbud.
  • Gourmetis fra Galåvolden Gård med bl.a. mye eggeplommer og fløte, porsjonspakket, flere smaksvarianter    
  • Kaffe, te og mineralvann


Restaurantteltet på skoleplassen
Utsalg 1:

  • Trollheimburger av limousinkjøtt med brød, salat og dressing fra Trollheim Nerskogen
  • Økologisk burger fra storfe med brød, salat og dressing fra Saltnes gård i    Buvika ved Gunhild Saltnes
  • Elghakk med tyttebær fra Hognamat og flatbrød fra Kroken Bakeri
  • Bacalao fra Knut Garshol Klippfisk
  • Drikke fra en av verdens nordligste frukthager; rabarbrasaft eller eplesaft fra Mikkelhaug Gård ved Alstadhaug, og vann/farris            


Utsalg 2:

  • Gourmetis fra Galåvolden Gård med bl.a. mye eggeplommer og fløte, porsjonspakket, flere smaksvarianter    
  • Tjukklefse fra Kroken Bakeri og noe godt fra Soknedal Bakeri & Konditori
  • Kaffe, te og mineralvann    


Utsalg 3:          

  • 10. klasse ved Rennebu Ungdomsskole salg av pizza og mineralvann


Rasken kafé i skolen og
Gallerikafeen i 2. etg i hallen

  • Kyllingsalat, baguetter, glutenfri kake og tjukklefser fra Kroken Bakeri
  • Vafler med ost, syltetøy, rømme og mølsgrøt
  • Deilige kakestykker fra Soknedal Bakeri & Konditori (kun Gallerikafeen)
  • Kaffe, te og mineralvann


Kiosk ved hallen

  • Bagutter
  • Pølse med brød
  • Kaffe, te og mineralvann                          


Is-vogn ved hallen

  • Gourmetis fra Galåvolden Gård med bl.a. mye eggeplommer og fløte
  • Kuleis i flere gode smaksvarianter


Stensaas Reinsdyrslakteri ved Mathagen

  • Viltburger med brød, tyttebærrømme, Fjellblå fra Eggen, løk og salat.
  • Souvas-toast


Bryggerilavvo ved Mathagen
18-års aldersgrense

  • Salg av smaksprøver a 1 dl fra småskala-bryggeri i Trøndelag:
  • Austmann Bryggeri fra Trondheim
  • Røros Bryggeri og Mineralvann Fabrikk


Utenfor området
På torget: Remagrillen  i samarbeid med Rema 1000 Berkåk

  • Kyllingburger og Lakseburger            
  • Mineralvann


Glem heller ikke
at det på martnasområdet er mulig å få kjøpe kaffe fra svartkjel, og nystekt hyllkaku